PESCADO FRITO

PREP - COCINA 25 MIN

• Es importante que el pescado esté completamente descongelado, y seco para que se adhiera bien el empanizado y no se despegue.

INGREDIENTES:

4 filetes de pescado blanco

1 cucharada de ajo en polvo

1 huevo

1 cucharadita de Maizena

1 cucharadita de orégano seco

1 cucharadita de paprika

1 taza de Fécula de Maíz Regular Maizena 190 gr

sal

pimienta

PREPARACIÓN:

1. Secar el pescado con papel absorbente o una servilleta limpia.

2. En un plato plano mezclar la fécula de maíz Maizena® la Original con el ajo, orégano, paprika, sal y pimienta.

3. Mezclar el huevo con la cucharadita de Maizena.

4. Pasar el pescado por el empanizado, luego por el huevo y nuevamente por el empanizado y llevar a freír en un sartén con aceite caliente.

5. Cocinar de ambas caras hasta doradas, servir y disfrutar.
   

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