Colochos de guayaba guatemaltecos

PREP - COCINA 25 MIN

• Deliciosas empanadas guatemaltecas

INGREDIENTES:

• 2 libras de azúcar.

• Canela.

• Margarina.

• 25 guayabas.
  

PREPARACIÓN:

1. Primero, limpiar y lavar las guayabas.

2. Sancocharlas con el agua y la canela, luego retirar la canela y licuar.

3. Luego colar la mezcla y colocarla en un recipiente a fuego lento.

4. Agregar el azúcar y mezclar constantemente hasta obtener una textura de jalea sin dejar que se pegue en el recipiente.

5. Colocar la mezcla en una tabla engrasada con margarina.

6. Formar una capa no muy gruesa y dejar enfriar.

7. Cortar la capa en tiras y enrrollarlas en forma de colochos.

8. Espolvorear los colochos con azúcar y degustar.
   
   
   

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