CARPACCIO DE CHAMPIÑONES

PREP - COCINA 35 MIN - Para 1 persona

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INGREDIENTES:

• 1/2 taza de champiñones frescos cortados en rodajas

• 1 1/2 cucharada de jugo de limón

• 1 cucharada de alcaparras

• 1 cucharada de queso parmesano

• 1/2 Sabrosador Mi Arroz Knorr®

• 1 cucharada de perejil finamente picado

PREPARACIÓN:

1. En un plato amplio plano hacer una cama con las rodajas de champiñones, cubrir con limón, alcaparras, queso parmesano y pimienta. Dejar marinar refrigerado por 25 minutos.

2. Servir decorado con perejil picado
   

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